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Croc’légumes
PATISSERIE DES FLANDRES
Prix Forme et Bien être
Pour répondre à la demande de produits toujours plus naturels et à la nécessité de consommer davantage de légumes, elle crée en 2010 Croc’ Légumes.
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Eski’saumon
MARCEL BAEY
Prix Spécial jury
Avec ce savoir-faire traditionnel en salaisons fumaisons maritimes, l’entreprise a développé une saucisse sèche de saumon.
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Les confits frais traiteurs
LUCULLUS
Prix Terroir et Art culinaire
C’est en observant les modes de consommation, qu’est née l’idée de démocratiser des habitudes culinaires régionales telles que la consommation de Cerise Noire dans le sud ouest avec l’Ossau Iraty ou la consommation de Cumin avec le Munster dans l’Est de la France.
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Filets de poisson en barquette Peelican
DELPIERRE MER ET TRADITION
Prix Consommateurs
Les filets de poisson Petit Pierre sont de délicieuses recettes de la mer, conditionnées dans une barquette révolutionnaire.
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Les Douillettes de Mélusine®
JB VIANDE
Prix Terroir et Art culinaire
Sans trahir le secret, « les Douillettes de Mélusine » ®ont été baptisées à Bailleul en mai 2011.
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Chic & Fruits
CHICOREE DU NORD
Prix Spécial du jury
Voici la nouveauté « Chic & Fruits » : une recette 100 % naturelle, un mariage savoureux de chicorée et de fruits (datte, pomme et poire), dont vous pourrez profiter des bienfaits matinalement, le tout dans un emballage doy pack à bouchon à vis plus pratique et plus écologique !
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Saucisse pur porc aux 5 légumes
SAINT GERY
Prix Forme et Bien-être
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Les Instants Verrines
SOUFFLET ALIMENTAIRE
Prix Praticité
Commercialisés sous la marque Vivien Paille, les Instants Verrines sont des packs complets permettant la réalisation de 8 verrines en 5 minutes et sans effort !
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Légumes à tartiner
SAUCES ET CREATION
Prix Forme et Bien-être
Les Tartinables de légumes offrent une véritable alternative à la mayonnaise.
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